Сорта кофе

Каждый вид и сорт кофе имеет свои особенности. Страна и местность произрастания откладывают отпечаток на вкус и аромат напитка. 

В каждой стране совершенно разные природные условия, климат, почва, поэтому и сорта кофе значительно отличаются по химическому составу, и соответственно, по вкусу, аромату и другим свойствам. Помимо климатических особенностей местности, на вкус кофе оказывают влияние высота произрастания, количество удобрений, количество солнечных дней, способ сбора урожая, способ обработки кофейной ягоды, хранение и обжарка.
В настоящее время кофе выращивают в более чем 70 странах Азии, Африки, Центральной и Латинской Америки, Океании.