1 кг бараньих ребрышек,

1 лимон;

1/2 стакана оливкового масла,

2 зубчика чеснока,

2 ч. ложки молотого кофе,

соль,

перец,

грузинские специи по вкусу.

 

Как приготовить:

1. Для приготовления по нашему рецепту баранины с кофе выжмите в оливковое масло сок лимона, добавьте соль и специи.

2. Измельчите чеснок, положите в масло, перемешайте.

3. Залейте маслом со специями баранину и оставьте мариноваться на 1-2 часа.

4. На разогретую сковороду положите бараньи ребрышки и жарьте с одной стороны до образования корочки.

5. Перед тем как перевернуть кусочки посыпьте их слегка молотым кофе.

6. Переверните и посыпьте кофе также уже обжаренную сторону.

7. Жарьте до готовности, при необходимости уменьшите огонь, крышкой не накрывайте.

    

Подавать баранину с кофе рекомендуется с чашечкой кофе. Используйте для приготовления мясо от производителя. Обращайте внимание на качество мяса и на то, осуществляется ли контроль на всех этапах производства как на самих мясокомбинатах, так и на государственном уровне.

Прислать нам свой вариант рецепта баранины  на  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вернуться к списку рецептов блюд с добавлением кофе>>

Читайте также:

Нежная телятина тушеная в кофейном соусе

Рецепт приготовления цыпленка в кофейном соусе по-израильски

Кофейное мороженое парфе

Интересная закуска к праздничному столу или чем закусывали водку русские цари

Эклеры с кофейным кремом

Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой

Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой