Тур по планете в поисках интересных "кофейных" мест

Где попить кофе Кофейное дерево – растение теплолюбивое. Поэтому основные производители кофе – Индонезия, Бразилия и Эфиопия – находятся достаточно далеко от наших границ. Однако кофейная культура многогранна, и погрузиться в нее можно, просто совершив виртуальный тур по европейским странам. Итак, дорогие ценители «черного золота», давайте отправимся за новыми «кофейными» впечатлениями.

«Самые кофейные» европейские страны

Если вы едете в Россию, поинтересуйтесь, какие знаменитые кофейни находятся неподалеку. Но изучать европейские кофейные традиции лучше всего в Австрии и Италии. Жители этих стран возвели данный напиток в разряд культовых. Любая австрийская или итальянская кофейня уникальна, в каждой из них этот божественный напиток готовят по эксклюзивным рецептам, добавляя к аромату свежесваренного кофе местный колорит.

Итальянцы, любители импровизации с рецептами и сортами кофе, добавляют в напиток сок, вино или граппу – крепкий алкогольный напиток. Некоторые сочетания ингредиентов, при первом знакомстве с рецептурой не поддающиеся логике, на вкус оказываются очень интересными и оригинальными.

Австрийцы – известные экспериментаторы с технологиями обжарки и заваривания различных сортов кофе. В столице Австрии – Вене, стоит потрясающий кофейный аромат, такое ощущение, что весь город «пропах» им насквозь, и ознакомиться со всеми уникальными рецептами венских кофеен нереально даже за год.

Переместимся во Францию, которая уверенно держит первые места в импровизированном европейском рейтинге самых «кофейных» стран. Несмотря на высокий спрос на «черное золото», относить французов к странам с особой кофейной культурой не стоит. Здесь кофе – часть образа жизни, и особыми вкусовыми изысками приготовленный напиток не отличается.

Любая мини-гостиница в Германии вам предложит вкуснейшее кофе в номер. Немцы не делают из напитка культа, но здесь тоже есть свои рецепты и традиции.

Туры на плантации

Лучше всего изучить культуру этого древнейшего напитка в странах, где кофе – аналог национальной валюты. В мире насчитывается более пятидесяти государств, где кофе производят сотни лет, они расположены в пределах 10-й «теплой» параллели, это так зазываемый «Тропик кофе». Вы увидите своими глазами, как растут, собираются, высушиваются, обжариваются и пакуются кофейные зерна.

Родина кофейного дерева – Эфиопия. Жители провинции Кафа впервые на планете начали собирать «черное золото» и варить бодрящий напиток. К кофе в этой восточноафриканской стране до сих пор относятся с особым уважением: его не просто пьют, а совершают целый ритуал, сродни знаменитой китайской чайной церемонии.

Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":

Доставка еды на дом из ресторанов - бизнес, которому пророчат большое будущее

Необычная свадебная церемония за чашкой кофе или романтический фотоотчет знаменательного дня

Источники вдохновения - художница рисует чашкой кофе вместо кисти

Кофе и сигареты - фильм-буриме, над которым режиссер работал в течение 17 лет

Что означает выражение coffeeklatsch и как оно переводится с английского языка

Кофейня One Shot Coffee (Филадельфия, США) порадует ваши 5 чувств

Разновидности кофейных зерен: либерика, робуста и арабика или основные характеристики и отличительные особенности кофе в зернах

Кофейный коктейль Казино

Кофе с орехами Нельсон

Приготовление первых блюд в мультиварке

Где растет кофе. Крупнейшие страны производители кофе