Еще раз о кофе
Чашечка свежего кофе уже давно является неотъемлемой частью нашего утра. Его аромат помогает нам пробуждаться и дает силы на предстоящий день. Чашечка свежего кофе уже давно является неотъемлемой частью нашего утра. Его аромат помогает нам пробуждаться и дает силы на предстоящий день. Содержащийся в нем кофеин стимулирует нашу нервную систему и повышает работоспособность, а серотонин – заряжает хорошим настроением. Также в этом удивительном напитке есть витамины - пантотеновая кислота, способствующая похудению и снижению холестерина в крови, и биофлавоноиды, помогающие нам бороться с инфекциями.
Существуют разные типы кофейного напитка, что связано с разными способами обработки кофейных зерен. Самый простой в приготовлении и требующий только чашки, ложки и кипятка – растворимый кофе. Для приготовления молотого кофе понадобится турка или кофеварка, а если хочется изысканного вкуса кофе в зернах, то не обойтись без профессиональной кофе-машины.
Качество напитка зависит от особенностей и секретов приготовления. Заказав себе в недорогом ресторане незнакомого города чашку кофе и не ожидая от него ничего особенного, потом можно долго вспоминать его удивительный аромат и незабываемый вкус. Такой подарок ожидает гостей культурной столицы Республики Коми. Потребуется только забронировать гостиницу Сыктывкара, погулять по городу, осмотреть достопримечательности и зайти в любой ресторан перекусить. Закончив трапезу, можно попробовать чашечку кофе, вкус которого запомнится надолго.
А насколько различаются традиции приготовления кофе в мире! В Индонезии зерна обжаривают прямо при посетителе на обычной сковороде, добавляя рис. Далее их отделяют, перемалывают «в пыль» и варят в обычной посуде, например, небольшой кастрюле. В Индии в подготовленные размолотые зерна добавляют пальмовый сахар, заливают водой и доводят до кипения на специальной плите, после чего добавляют молоко. В Египте предпочитают употреблять кофе сладкий, но без молока и сливок. В Турции его варят в турке, погруженной в раскаленный песок.
Употребляя любимый напиток, надо помнить простые правила, позволяющие избежать негативных последствий. Соблюдать умеренность и не пить кофе во второй половине дня, особенно перед сном. Не забывать, что в больших дозах он вызывает зависимость. Помнить, что добавленные сахар и сливки неизбежно увеличат калорийность напитка. Но что бы там ни говорили, отказываться от кофе тоже не стоит.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Читайте также:
Знаменитые кофейни мира: Франция, Париж - кафе La Closerie des Lilas (Клозери де Лила)
Итальянские традиции в употреблении кофе или информация в помощь путешественникам - кофеманам
Легендарная кофейня Antico Caffe Greco (кафе Греко) в Риме, Италия
Кофейня One Shot Coffee (Филадельфия, США) порадует ваши 5 чувств
Интересные правила употребления кофе в Италии. Ремонт кофемашин Gaggia
Мобильная авто кофейня или кофе на колесах глазами кофеманов