Французские традиции кофе

Франция – прекрасная страна, привлекающая туристов невероятной архитектурой, неповторимым колоритом и национальной самобытностью. Здесь даже воздух какой-то особенный, с легким шлейфом элегантности и утонченности. Воспользуйтесь услугами такси в Париже, прокатитесь по главным достопримечательностям, насладитесь неповторимой атмосферой старых улиц и не забудьте заглянуть в одну из многочисленных кофеен, которые уже стали неотъемлемой частью Парижа. Даже само слово café неразрывно связано с Францией и ее кофейными традициями.

Французы по праву считаются непревзойденными гурманами. Прием пищи – это настоящее искусство, не последнее место в развитии которого занимает кофе. Местные гурманы владеют различными секретами приготовления кофе по самым разнообразным рецептам. Наверняка вы не раз пили кофе с молоком. А знаете ли вы, что родиной этого рецепта является Франция? Традиция добавлять молоко в кофе уходит своими корнями в середину XVII века, когда французскими медиками была выдвинута гипотеза о целебных свойствах кофе с молоком. Рецепт его предельно прост: разогреваем молоко до образования легкой пенки и смешиваем в равных пропорциях с только что заваренным кофе.

Особенность парижских кофейных традиций состоит в добавлении к кофе различных алкогольных напитков, они способны подчеркнуть крепость кофе и придать ему изысканный вкус. Французские гурманы никогда не заваривают кофе в кипяченой воде. Если вы еще не решили, чем займетесь этим вечером в городе,  отправляйтесь в уютную кофейню. Здесь за чашечкой ароматного кофе люди обсуждают различные дела, решают важные задачи, отдыхают и влюбляются.

Читайте также:

Знаменитые кофейни мира: Франция, Париж - кафе La Closerie des Lilas (Клозери де Лила)

Как хорошо и весело провести время во Львове или львовская кофейная шахта «Львівська копальня кави» предлагает отличный кофе, рушит сложившиеся стереотипы и заставляет улыбнуться

Итальянские традиции в употреблении кофе или информация в помощь путешественникам - кофеманам

300 лет венским кофейням

Легендарная кофейня Antico Caffe Greco (кафе Греко) в Риме, Италия

Кофейня One Shot Coffee (Филадельфия, США) порадует ваши 5 чувств

Как кофе пришел в Европу

Эфиопия - родина кофе или страна, где впервые попробовали горький напиток, легенды о происхождении кофе

Интересные правила употребления кофе в Италии

Еще раз о кофе

Мобильная авто кофейня или кофе на колесах глазами кофеманов