Сладости любят взрослые и дети. А если они с любовью сделаны своими руками, то это двойное удовольствие. Кстати, вкусные сладости не обязательно должны быть сложными в приготовлении. Например, печенье из песочного теста – это отличный способ порадовать вкусным десертом к чаю свою семью, не затрачивая много времени. Пошаговый рецепт позволит с легкостью приготовить блюдо, которое обязательно получится очень вкусным.

Самый простой рецепт печенья из песочного теста

Практически любой кулинарный блог содержит хотя бы один рецепт приготовление печенья из песочного теста. Если вы имеете дело с песочным тестом в первый раз, тогда лучше всего воспользуйтесь следующим способом, который отличается легкостью и простотой.

Для теста нам необходимо следующее:

Мука пшеничная – 250 грамм,

Сливочное масло – 200 грамм,

Сахарный песок – 100 грамм,

Желтки – 2 штуки,

Соль – щепотка.

Как приготовить:

1. За полчаса до того, как начнете готовить песочное печенье, выньте масло из холодильника, чтобы оно стало более мягким. Когда масло размягчится, поместите его в глубокую миску, добавьте желтки, сахар и щепотку соли. Тщательно разотрите все продукты, особенно масло, чтобы домашнее песочное печенье не получилось черствым.
2. Понемногу начинайте добавлять муку и замешивать тесто. Когда он стало упругим и однородным, отправьте тесто в холодильник на нижнюю полку примерно на полчаса. Спустя нужное время, вытащите его из холодильника. Поверхность стола посыпьте мукой и начинайте раскатывать тесто в пласт. Толщина должна быть около 5 мм. Затем стаканом или формочками вырезайте печенье. Оставшееся тесто слепите опять в шар и снова раскатайте. Делайте так, пока оно не закончится.
3. Раскладывайте фигурки из теста на смазанный подсолнечным маслом противень и отправляйте его в духовку. Выпекать печенье из песочного теста надо при температуре 180°, пока их поверхность не приобретет золотистый оттенок. Обычно это не занимает больше 13-15 минут.

Фото этапов приготовления песочного печенья в домашних условиях

Как разнообразить рецепт песочного печенья?

Если вы хотите чего-то разнообразного, тогда пробуйте рецепты простых и вкусных блюд с большим количеством ингредиентов. К песочному печенью можно добавить ванильный сахар вместе с обычным.

Очень интересный вкус печенье из песочного теста обретает, если сделать следующее. Муку для теста просеиваем вместе с 20 граммами порошка какао, а под конец добавляем в состав 1 столовую ложку апельсиновой цедры.

Если вдруг ваше печенье из песочного теста получилось жестче, чем вы ожидали, исправить ситуацию поможет растопленный шоколад. Просто полейте небольшим количеством горячего шоколада каждую печенюшку, и когда он застынет, печенье станет мягким и будет таять во рту. Украшать сладости можно измельченными грецкими орешками или кешью, добавленными перед выпечкой или глазурью.

Можно использовать такие рецепты на каждый день, т.к. даже у самой занятой хозяйки, они не отнимут много времени. Кулинарные рецепты с фото помогают не ошибиться во время готовки и сделать лучший десерт для себя и своей семьи.

Рецепты десертов к кофе:

Аффогато - рецепт итальянского кофейного десерта с мороженым

Как приготовить заварные пирожные с кремом

Кофейный десерт с сыром маскарпоне в домашних условиях

Ролл с грецкими орехами и медом

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Творожный десерт с желатином и фруктами Тропик

Рецепт фруктового десерта с йогуртом Фантазия

Кофейные маффины с шоколадом

Кекс творожный с изюмом - рецепт приготовления

Ноктюрн - торт с черносливом и орехами

Фруктовый десерт "Ягодная полянка"

Торт Тирамису - классический рецепт приготовления в домашних условиях

Как приготовить сладкий пирог в мультиварке быстро и вкусно

Сливочно-кофейное желе

Шоколадное фондю Тоблерон с кофейным ликером

Как приготовить королевское фондю Шоколадное в домашних условиях

Торт на 23 февраля "Кофе для любимого"

Торт Наполеон - классический рецепт: из слоеного теста с заварным кремом и грецкими орехами в домашних условиях

Маффины на кефире с творожно-лаймовой начинкой