Ирландский кофе

Ингредиенты для приготовления ирландского кофе на 3 порции:

4 маленькие чашечки горячего кофе,

2 десертные ложки сахара,

1 десертная ложка воды,

9 десертных ложек сливок,

6 десертных ложек ирландского виски.

 

 

 

 

 

 

 

Как приготовить Ирландский кофе:

1. Для приготовления по нашему рецепту  ирландского кофе добавьте сахар в воду и вскипятите в течении 1 минуты.
2. Приготовьте кофе эспрессо в кофемашине.
3. Добавьте в горячий кофе виски и прокипяченный сахар, размешайте и перелейте в толстостенные бокалы.
4. Слегка взбейте сливки и медленно влейте в каждый стакан по 3 ложечки.
5. Для дополнительного аромата можно добавить Grand Manier или кальвадос.

Подавать алкогольный напиток ирландский кофе рекомендуется в бокале Old Fashioned Glass.

Как гласит история, рецепт ирландского кофе был придуман Джо Шеридананом, шеф-поваром одного ресторана в Фойнсе в 1942 году. Основной задачей этого напитка было согреть, взбодрить и придать сил путешественникам, которые перелетали Атлантику на гидросамолетах. В 30-40 годах прошлого века в Фойнсе находился крупный морской порт, который принимал гидросамолеты, курсировавшие между Европой и США. Джо Шеридан решил в один особо студеный день добавить в кофе со сливками виски, чтобы согреть продрогших путешественников, ведь путь от самолета до берега они преодолевали на лодке по холодным водам Атлантики.  Один американский пассажир, удивленный ярким вкусом и превосходным ароматом напитка, спросил: «Это — бразильский кофе?» А Джо с гордостью ответил: «Нет, это — ирландский кофе!»

У зеленого кофе совсем другие цели. Он помогает сбросить вес не прибегая к изнуряющим диетам.

Прислать нам свой вариант рецепта ирландского кофе на  This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Читайте также:

Кофейный пунш

Нежная телятина тушеная в кофейном соусе

Рецепт приготовления цыпленка в кофейном соусе по-израильски

Кофейное мороженое парфе

Интересная закуска к праздничному столу или чем закусывали водку русские цари

Оригинальный рецепт приготовления баранины с добавлением кофе

Эклеры с кофейным кремом

Как сделать безе дома - рецепт торта безе с орехами в духовке

Как приготовить пиццу в мультиварке Редмонд (Redmond)

Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях

Японская кухня - рецепт нигири или как приготовить суши в домашних условиях

Кофе Shmeleff с лимонником китайским и черникой

Салат Царский с креветками, кальмарами и красной икрой