Латте Пралине со льдом
Для приготовления латте Пралине со льдом потребуются следующие ингридиенты:
2 капсулы кофе Nespresso Гран Крю Santander,
1 чайная ложка орехового пралине,
200 мл молока,
40 мл сиропа пралине,
1 чайная ложка молотых орехов.
Рецепт приготовления латте пралине со льдом:
- Охладите высокий стакан. Это можно сделать поместив его в холодильник на 1 час и более или наполнив льдом и подождать 10 минут.
- Добавьте в стакан 2 чайные ложки орехового пралине.
- Смешайте в отдельной посуде 160 мл холодного молока и 20 мл сиропа пралине. Вылейте в стакан.
- В кофемашину Nespresso вставьте капсулу Гран Крю Santander и приготовьте 40 мл эспрессо. Повторите дважды.
- Добавьте в шейкер эспрессо и 3 кубика льда, взболтайте, кофе должен охладиться.
добавьте кофе в коктейльный стакан. - В 40 мл молока добавьте 20 мл сиропа пралине и приготовьте молочную пенку в Aeroccino.
- В коктейльный стакан добавьте молочную пену.
- Украсьте латте пралине молотыми орехами.
Подавать латте рекомендуется с десертом с мороженным, бейлисом и пралине.
Пралине можно приготовить и в домашних условиях. Это французское лакомство состоит из молотого миндаля или других орехов, обжаренных в сахаре. А готовится он вот так: равное количество очищенных орехов и сахара обжаривают на чугунной сковороде, до тех пор пока сахар не карамелизируется и не приобретет характерный золотистый оттенок. Полученную массу выливают на подогретую и смазанную растительным маслом тарелку и охлаждают. После застывания массу разламывают на куски и дробят в ступке или измельчают скалкой. Пралине готово. Помимо использования в рецепте латте пралине со льдом его можно добавлять в начинки и кремы тортов и пирожных, а также использовать в украшении кондитерских изделий.
Будем благодарны, если воспользуетесь кнопками "поделиться":
Читайте также:
Рецепт для кофеварки Nespresso: имбирный эспрессо макьято с ежевикой
Тропический коктейль со льдом и кофе Nespresso
Рецепты кофе неспрессо: Анисовый латте
Как приготовить королевское фондю Шоколадное в домашних условиях
Кофейный ликер - рецепт приготовления в домашних условиях
Шоколадное фондю Тоблерон с кофейным ликером
Сладкие роллы с фруктами и блинами в домашних условиях
Оригинальный рецепт приготовления баранины с добавлением кофе